保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校告诉你：教学是否有趣，与教学内容有关，职校生由于初中的学习经历，对纯粹的知识学习不感兴趣，但是更多的还是与教学方法有关。在保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校，老师们早就不是传统的以教师讲授为主的没有趣味的教学方法，老师在课堂上把教学与课堂活动相结合，实现“任务驱动教学”，布置具体的任务让学生去完成。有些中国华北的学生常常都会用“很幽默”、“很时尚”这样的字眼来形容保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校的老师。 
30多年的风雨不仅磨练出了保定虎振烹饪技工学校师生顽强拼搏、勇于创新、锐意进取的精神，更使学校与保定地区各大星级酒店建立了良好的合作关系。作为河北厨师、烹饪培训教育 品牌学校，保定虎振烹饪技工学校为保定餐饮业的发展立下不朽的功勋！建校30多年来，学校总计为河北地区培养了数十万名厨师面点师、糕点师、酒店服务师人才，这里的学员深受各用人单位的好评，供不应求。学员毕业包分配，且全部分配至四星级以上酒店。同时，保定虎振烹饪技工学校作为保定老牌、专业、权威餐饮服务类培训学校，并未停止前进的步伐，学校全体师生在校领导的带领下取得了一个又一个的骄人战绩，以及社会对我们的认可。
两年制大厨精英专业
注重对学生烹饪技能和综合素质的培养，以培养厨师长、行政总厨、餐饮职业经理人为目标，学生毕业后能够独立开店经营，也可以到星级宾馆、大型餐饮从事烹调和厨房管理工作。
一年制烹饪全能专业
以技能教学为主，强化学生动手能力，以打造烹饪专业人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事星级宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房管理工作。
厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。 学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。
虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。
学生在学习技能的同时，还可以进入校办食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国际知名的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。
